Thursday 8 December 2011

Bring on the sprouts...!


However, just as I am no friend of a cabbage-inspired cuisine, 
nor are you likely to ever catch me munching brussels sprouts... 


But who says you have to eat them?!?!




So, true to my motto "Play with your food!", and inspired by something I remembered seeing in Minna's stunning blog Blomsterverkstad last year (read her blog post here) about how to turn these little greens into flowers, I ventured into the garden a few weeks ago...


... to set a small winter table with hints of the festive season...


... but this blog post does not end here... so, are you ready...?
Drum roll...
Here we go...

***

Announcing a small birth...


Dear readers,
Some of you may know that my "day job" is as a Communications Consultant and University Guest Lecturer in Intercultural Communication. I enjoy this work very much and find it hugely interesting!

However...
I am also - and this may come as no surprise to you - passionate about interiors and how you feel and live in them, as well as how to try to recycle and upcycle old items and use nature's own treasures when decorating, to aim for a both personal, soulful and sustainable home.

Having had such kind and encouraging response from you (the world's loveliest blog readers!), and having been contacted through my blog by professionals showing an interest in my ideas and photos, I have for some time been pondering if I could pursue this path too...

So today I invite you to witness the modest birth... of ...


You are welcome to visit my website at:


With a lot of lecturing work lined up, I may have to take baby steps here at first, but I look forward to exploring what is possible and how to combine the two jobs! I hope you would like to join me on this exciting  journey too!

Now, stand back, here comes the champagne cork!

...and there is more....:


***

Published in A Mi Otthonunk

Some of the images above, together with some of my other winter and Christmas-inspired photos and ideas can be seen in a six-page feature in the Christmas issue of A Mi Otthonunk (= Our Home)  (http://www.amiotthonunk.hu/), which is out in the shops in Hungary today. I feel very honoured - thank you Tímea for contacting me!


To those of you who may have found your way here from the magazine feature, welcome to my blog! For those of you who may not have access to the magazine, but would like to see the feature, I will try to show it to you in the next few days.

So, having shamelessly blown my own trumpet and also a tune for brussels sprouts, 
I will let the final note today be an encouraging fanfare to play more with your food!
(It need not be wasted, as in most cases, it can be eaten after having been used as decoration!)

Wishing you a playful weekend!
Helena


35 comments:

  1. I am the first one to comment on your new site.
    As I was scrolling down and saw your brusselsprouts I thought to myself;Where on earth does she get all these ideas!! then as I continue I find out your news.
    that is just wonderful! I wish you luck with your new adventures, wish I lived in the UK so I could consult you.
    So happy for you, you deserve it. Before long there will be a nice Decorating and Garden book by you.
    Have a wonderful Holiday with your family.
    Agneta in Arizona

    ReplyDelete
  2. Åh så vackert!!! Kära brysselkål. Är också betuttad i de små kålhuvudena. Underbart tårtfat och 'blommor' kära kreativa du!! MEN.... så roligt å stooooort grattis till din medverkan i tidningen. Blir ju sjukt nyfiken på att få se några glimtar från sidorna.... Å stooooort grattis igen till steget att satsa på din kreativa begåvning!! SÅÅÅ roligt. Och vad glad jag blir för din skull! Du gör såna vackra arrangemang och skapar såna inspirerande miljöer att det inte är klokt. Härligt att fler kommer att få inspireras av dessa nu!!!

    Många och stora grattiskramar från mig till dig!
    Go Helena Go!!!
    /Charlotte

    ReplyDelete
  3. vad vacker brysselkålen är som dekoration och de är även goda att äta ;)..grattis till mod att göra det man älskar att göra...lycka till :-D
    kram Åsa

    ReplyDelete
  4. Champagne on a Thursday morning is not a habil to me,But I'll rause my glass for you,your new job and certainly for your beautiful pictures and giving food a new life,How fun:)
    Tovehugs:)

    ReplyDelete
  5. Wow Helena
    that great news!
    First brussel sprouts that you have turned into flowers are so beautiful
    I wonder how you did to put the stem
    Second your new website is a great idea
    I am sure it will be a success
    Enjoy a wonderful day
    Mari

    ReplyDelete
  6. Wow!!! Grattis & stort Lycka till!! Kommer gå så bra för Dig du otroligt begåvade kvinna:))

    Varm kram Malin

    ReplyDelete
  7. ♥soooooo beautiful pictures♥
    Doris

    ReplyDelete
  8. Hihi... det var ju det jag sa... ;) Då för länge sen.. att jag trodde att du jobbade med inredning. Och om inte så borde du... Du är ju bara bäst! All lycka! :)
    Kramar!

    ReplyDelete
  9. Och idéerna med brysselkålen kommer jag att sno av dig.. Rätt av! ;) Det vara bara fööör snyggt! :D
    Kram igen!

    ReplyDelete
  10. Grattis och lycka till med ditt företagande! Att du skulle arbeta med inredning var väl bara en tidsfråga - du är ju helt suverän och kreativ så....det är bara att köra på nu!

    Ljuvliga bilder på brysselkålsfantasierna - en typisk Helena-grej! Såååå snyggt med de milda gröna färgerna! Du har en fingertoppskänsla som få!!!
    Åh, så glad jag blir för din skull!
    Kramar
    Lisa

    ReplyDelete
  11. Vad snyggt med brysselkålen på fatet, jättedekorativt. Jag tycker mycket om att äta den, gjorde det senast i går faktiskt:-). Du har en imponerande fantasi och blick för det estetiska.
    Men vad fantastiskt roligt att du blivit så uppmärksammad och kan satsa på det du är så bra på! Låter som en dröm i mina öron! Önskar dig all lycka och ett stort grattis.
    Kram Maria

    ReplyDelete
  12. Jag har den äran att gratulera tii ditt sprillans nya företag och önskar dig all lycka och välgång med detta! Uppdragen kommer att rasa in - din stil är helt exceptionell och går rakt in i hjärtat!

    Brysselkål ÄLSKAR jag, både att äta och så dina fina blommor. Inte för inte kallas den ju även för rosenkål :-)

    Kramar Anna Vattenkanna

    ReplyDelete
  13. Det er jo ikke for ingenting at brussel sprouts hedder "rosenkål" på dansk :)
    Tillykke med det lille nye "barn" og stort held og lykke med det.

    ReplyDelete
  14. Men så roligt Helena! Heja heja! Klart du ska! Vad roligt!!!!
    Tänkte precis skriva när jag såg de första bilderna att tänk om jag kunde få hit dig, eller om du kunde svänga dit trollspö ända hit så jag fick lite av det sköna... :)

    Åh, vad roligt! Grattis!
    kram Emelie

    ReplyDelete
  15. Wonderfull Helena, congratulations... it will be a great succes. With sprouts...beautifull idea and these pictures...
    Greetings Diana

    ReplyDelete
  16. Härligt! Grattis Helena!

    Jag blev helt matt när jag så allt fint i den här bloggen, mitt lilla radhus skulle desperat behöva dig. Som tur är ska ingen dit och fotografera! :)

    Lycka till!

    //elina

    ReplyDelete
  17. O wowwwww...that is great news Helena !!...so nice to see your home in a magazine....i will emeail you darling....love from me.....did you see my new banner picture??? ...love ...xxx..

    ReplyDelete
  18. Stort Grattis till din nya verksamhet - Vad roligt.
    Och vilka läckra saker du gjort med brysselkålen, och jag håller med dig om att de inte går att äta men är vackra som de är
    Ha en fin helg
    Kram
    Annelie

    ReplyDelete
  19. Åååh Helena!

    Guuu så roligt för dig!! Vad glad jag blir för din skull. Har varit inne och kikat runt på din hemsida och den är jättefin! Du måste berätta för oss hur det går och vad du får för roliga uppdrag framöver. Spännande!! Stort GRATTIS!

    Men nu, nu måste vi prata brysselkål hihi! De små sötnosarna är inte heller någon favorit i blåbärshuset kan jag intyga. De gör sig mycket bättre som dekoration! Men när jag tittar på tårtan blir jag nästan sugen på en bit.. ;) Och så himla smart av dig att trä upp dom på pinnar sådär. Som små gulliga blomknoppar! Love it! Och så binder du ihop allt så himla snyggt med sten, murgrönan, zinken... som bara du kan. Lovely!

    Grattis också till hela sex sidor (!) i den ungerska tidningen. Fantastiskt! Oj oj börjar bli lite smålullig här av all champagne... ;)

    Ha en fin dag!
    Många kramar Sanna

    ReplyDelete
  20. Det är bara att gratulera, vilken grej! LYCKA TILL! Dina bilder och idéer är helt fantastiska. Du gör annorlunda saker, full av beundran är jag/KRAM Christina

    ReplyDelete
  21. congratulations, helena! your work is beautiful and deserves a wider audience. now amazing things will happen for you ...

    blessings on your new adventures,
    greta

    ReplyDelete
  22. congratulations! your house is beautiful, your ideas more than creative (even with brussel sprouts), your photographs a delight, well done!

    ReplyDelete
  23. We love to eat Brussels sprouts. They are quite healthy. That's very nice & cute idea for decoration.

    Congratulation.

    Unfortunately we don't have access to those type of magazine here in NJ. Will love to look at it though.

    ReplyDelete
  24. Fantastiska bilder och fantastiskt roligt att du tog det stora steget...önskar dig all lycka till!
    Varmkram Lydia

    ReplyDelete
  25. What brilliant news. I am sure that your new venture will be wild success.

    Your sprouty images made me smile, you have a wonderfully creative imagination.

    Wishing you all the luck in the world. xx

    ReplyDelete
  26. Hello,

    I am Henriett from Hungary. I was so surprised when I saw your pictures in the magazin! I am so happy that you were published, because I read your blog for long time and I like your photos, the motions of your pictures. Congratulation! I will check your new site!
    Have a great weekend!!!
    Heni

    ReplyDelete
  27. Hurra för dej, är det någon som är förvånad, nää, skulle inte tro det. Sådana underbara och inspirerande bilder du har bjudit oss på här på din blogg, så är väl den här roliga vändningen på ditt liv bara att vänta. Hoppas du kan fortsätta att inspirera även genom dina böcker och hemsida,

    Man blir ju helt lyrisk över din fantastiska förmåga att se saker och ting från olika håll. Jag får nog ta och se mej om bland grönsaksdiskens utbud hädanefter.

    Kramar till dej och drick ett glas bubbel.

    Birgitta

    ReplyDelete
  28. Hej Helena!
    Men åhhh vad kul att höra att du tagit det steget! Dina bilder är ju verkligen konst och att skapa magiska miljöer det är du sååå duktig på! Lycka till med det här nu!
    Dina "matarrangemang" är fantastiska... tänk att brysselkål kan vara så fint!!! Jaa, det bubblar idéer i dej minsann, härliga bilder att se!
    Önskar dej en fin helg vännen!!!
    Kram Cilla

    ReplyDelete
  29. Så roligt! Grattis :-)

    Underbart du gjort med brysselkålen (tur man kan äta den sen för jag gillar ju brysselkål ;-)

    Lycka till i fortsättningen!

    /Annika

    ReplyDelete
  30. I am new here and was just wondering if you could tell me where you got those tall, iron candlesticks in the photo of your header and also pictured in a previous post. I absolutely love them ... and all your other pics as well. Thanks.

    ReplyDelete
  31. Dear Anonymous,

    I am afraid I can't be of much help to you when it comes to help you source the candle sticks, as I bought them at a car boot sale here in the UK. I am also very fond of them and I am forever keeping an eye out for similar ones, but have not seen any yet. Sorry I cannot be of more help!

    Kind regards,
    Helena

    ReplyDelete
  32. Thanks for responding Helena. I am in Oklahoma, and was worried that I would have a hard time finding those exact same candlesticks. But if you ever run across some more like them, I'd be happy to pay cost plus shipping. I'm a real Anglophile at heart and your home is gorgeous. I have added your blog to the top of my favorites list.

    ReplyDelete
  33. you are GENIUS, those brussel cabbage flowers are gorgeous, so clever. I'm so proud of you, you have really made a new life or business for yourself, you are so brave and inspiring.
    Helena you are the best:)
    Kram Henrietta

    ReplyDelete
  34. Congratulations Helena! This is so YOU! You have really found your destiny. I wish you a lot of happiness and joy!

    With love, Sally

    ReplyDelete
  35. LOVE that you decorated with brussel sprouts! I have to put that on my list next time I'm at the grocery store. The photo's are beautiful!
    Jen
    athomeinthenorthwestblog.com

    ReplyDelete

Dearest reader, I am sorry you have to go through the extra trouble of word verification to leave a comment here. After having received around 250 spam comments for each post recently, I have unfortunately had to add this filter.

Thank you so much for your comments!